|
A gabonafélékhez leginkább ajánlott fűszerek |
|
Búzához, Tönkölyhöz, Barnarizshez, Árpához…
|
|
Bővebben...
|
|
Leveles tészták készítése |
|
A leveles tészta BL 55 lisztből, vízből, margarin, cukor, tejpor (tej), élesztő, só, tojás, ecet hozzáadásával készül.
|
|
Bővebben...
|
|
Milyen trükkel marad a kenyér sokáig élvezetes ízű és friss? |
|
Kovászolással, helyes tárolással...
|
|
Bővebben...
|
|
Mikor lesz igazán foszlós a kalács? |
|
Ha nemcsak vajat, hanem ...
|
|
Bővebben...
|
|
Hogyan dolgozzunk élesztővel és a száraz élesztővel, liszttel és cukorral? |
|
Egy két hasznos gondolat amely mindenkinek hasznos lehet, aki otthon akar sütni.
|
|
Bővebben...
|
|
Hagyományőrző dagasztási fortély |
|
A Jászságban a háziasszonyok úgy dagasztották régen a kenyeret...
|
|
Bővebben...
|
|
|
|
|
|
