Forrás: presztizs.com

2011.07.10

Az idei év tavaszán a komáromi erődbe tette át székhelyét a 2001-ben alapított Magyar Pékek Fejedelmi Rendje. Tíz év után tisztújítást is tartottak, megfiatalodott rendi tanácsot választottak, élén Nardai Anita Rendfővel. A szervezet fő célja a hagyományok ápolása. A rendtagok fontosnak tartják a régi receptek összegyűjtését és megőrzését, a fiatal szakemberek képzését. Szeretnék, ha a magyar kenyér visszanyerné régi rangját. Az erődben kenyér-múzeumot alakítottak ki, állandó és időszaki kiállításokat rendeznek.     

Tovább a cikkhez >

Forrás: www.trademagazin.hu

2011.07.04

A komáromi Monostori Erődben rendezte szombaton a IX. Országos Pékfesztivált a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje. A családi rendezvény sütőiparosok, hagyományos magyar élelmiszergyártók, kézművesek, céhműhelyek bemutatóival, kiállításokkal, gyermekprogramokkal, színpadi produkciókkal és koncertekkel várta az érdeklődőket.

A fesztivál indulása óta évente más-más történelmi korszakot mutat be a kenyér- és gasztronómiatörténet tükrében, idén Rákóczi korának felidézése köré szerveződnek az események.

A programot minden évben kézműves foglalkozások és vásár, céhműhelyek, pékjátszóház, malmok, színpadi produkciók és koncertek színesítik. A kalandra vágyók részt vehetnek dunai hajózáson, íjászaton, falmászáson, továbbá rendkívüli erőd- és kazamatatúrákon.

Tovább a linkre